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驴肉知识

临沂生驴肉批发厂给您讲讲驴肉生熟的变化

经济日渐发展,人们越来越注重养生,驴肉是不可多得的补品。临沂生驴肉批发厂在发展过程中,不断注重自身的产品质量,通过提升自身饲养技艺,保证到客户手中的驴肉安全绿色。由于我们厂家是专注生鲜驴肉的生产,客户需要自己进行加工处理,下面我们就给您讲讲,我们的驴肉生熟之间产生的变化。

1. 质量变化:一般来说,一斤生鲜驴肉可以制作0.6——0。65斤的熟驴肉,质量会大幅度减少,主要原因是生鲜驴肉细胞中存在水分,属于正常的质量变化。

2. 颜色变化:生鲜驴肉的颜色红润,熟了以后的驴肉颜色质地呈现玛瑙红,非常饿能勾起人的食欲。

3. 营养变化:尽管生鲜驴肉保证安全绿色,但是,营养这一方面,相比于熟了的,少了许多。熟驴肉在蒸煮过程中,会增加一些作料,配合驴肉的养生功效更佳。

4. 口感变化:熟驴肉的口感非常好,可以满足您的食欲,当然也可以满足您养生的意愿。

我们厂家已经从事多年的声线驴肉批发,肉质鲜美,价格公道,如果您有对于生鲜驴肉的需要,欢迎预购,我们将给您提供最为新鲜的驴肉产品。

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